Κλινική Διατροφή

Η χοληδόχος κύστη, ευρύτερα γνωστή ως «χολή», είναι ένα μικρό όργανο σε σχήμα αχλαδιού, που βρίσκεται κάτω από το ήπαρ και αποθηκεύει τη χολή,  ένα πεπτικό υγρό που βοηθά στην πέψη των λιπαρών. Αν και συμβάλλει ουσιαστικά στην πέψη, η απουσία της δεν εμποδίζει τη λειτουργία του πεπτικού συστήματος, γεγονός που την καθιστά μη ζωτικής σημασίας για την επιβίωση του ανθρώπινου οργανισμού. Η διατροφή μας, είτε έχουμε χοληδόχο κύστη είτε όχι, εξακολουθεί να αποτελεί βασικό ρυθμιστή της υγείας του πεπτικού συστήματος και καθορίζει σε μεγάλο βαθμό την εμφάνιση ή την αποφυγή ενοχλητικών συμπτωμάτων.